-
Kétbázisú kálium-foszfát élelmiszer-minőség a kálium-kiegészítők tápanyagtartalmának növelésére
A kétbázisú kálium-foszfát színtelen vagy fehér por formájában fordul elő, amely nedves levegő hatására elfolyósodik.Egy gramm körülbelül 3 ml vízben oldódik.Alkoholban oldhatatlan.Egy 1%-os oldat pH-ja kb. 9. Pufferként, szekvesztrálóként, élesztős táplálékként használható.
