CAS-szám: 141-01-5;
Molekulaképlet: C4H2FeO4;
Molekulatömeg: 169,9;
Minőségi szabvány: Szabvány: FCC/USP;
Termékkód: RC.03.04.190346
A vas-fumarát tipikus vastermék, amelyet élelmiszerekben és étrend-kiegészítőkben használnak, mint például a lisztdúsítás;különböző részecskemérettel rendelkezik, mint 80 mes;120 mesh; 140 mesh stb.
A vas-fumarát egyfajta vas, amelyet a vashiányos anémia kezelésére és megelőzésére használnak.
A vas segít a szervezetnek egészséges vörösvérsejtek előállításában, amelyek oxigént szállítanak a szervezetben.Néhány dolog, mint például a vérveszteség, a terhesség vagy a túl kevés vas az étrendben, túlságosan lecsökkentheti a vasellátást, ami vérszegénységhez vezethet.
A vas-fumarát tabletták, kapszulák formájában kapható;tápláló élelmiszerek vagy folyadékként, amelyet lenyel.
| Kémiai-fizikai Paraméterek | GAZDAG | Tipikus érték |
| Azonosítás | Pozitív | Pozitív |
| C4H2FeO4 vizsgálat(szárított alapra számítva) | 93 .0%-101 .0% | 0,937 |
| higany (Hg) | Max .1 mg/kg | 0.1 |
| Szárítási veszteség | Max .1 .0% | 0,5% |
| Szulfát | Max .0 .2% | 0,05% |
| Vasvas | Max .2.0% | 0,1% |
| Ólom (Pb) | Max .20 mg/kg | 0,8 mg/kg |
| Arzén (As) | Max .5 mg/kg | 0,3 mg/kg |
| Kadmium (Cd) | Max .10 mg/kg | 0,1 mg/kg |
| Króm (Cr) | Max .200 mg/kg | 30 |
| Nikkel (Ni) | Max .200 mg/kg | 30 |
| cink (Zn) | Max .500 mg/kg | 200 |
| Mikrobiológiai paraméterek | GAZDAG | Tipikus Value |
| Teljes lemezszám | Max .1000 cfu/g | <10 cfu/g |
| Élesztők és penészgombák | Max .100 cfu/g | <10 cfu/g |
| Koliformok | Max .40 cfu/g | <10 cfu/g |